主料:
洋姜，
500g
辅料:
螺丝青椒，1个小米椒，
2个，
蒜头，
1个调料
油适量，
酱油适量，
香醋适量，
糖，
1匙，
香油适量凉拌洋姜的做法步骤
1.洋姜清洗干净 ，洋姜皮很薄不用去皮，把黑色部分刮干净即可。
2.切成薄片。
3.放入适量的盐， 拌匀腌制一会儿 。
4.准备配料，一个螺丝青椒 ，两个小米辣，一个蒜头。
5.把所有配料剁成末 ，放入碗中 。
6.炝入热油 。
7.加入酱油、 香醋、 糖 、香油， 调拌均匀。
8.把酱汁浇入洋姜内，翻拌均匀即可 。
9.成品。非常脆，爽口又开胃。
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凉菜 家常菜 洋姜
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